Mitkä ovat kurkuman todelliset hyödyt?

Riskitekijät nivelkipu voi vaihdella yksilöllisesti. Nämä voivat johtua iästä, intensiivisen fyysisen toiminnan harjoittamisesta, kun rustot ovat erittäin rasittuneita, voimakkaasta painonnoususta, jänteiden tai nivelsiteiden tulehduksesta, nivelrikosta tai siihen liittyvästä niveltulehduksesta vaihdevuosien aikana. Tällä tavalla, lisänä kurkumalla tai kurkumiini suositellaan, koska se vähentäisi niveltulehduksen aiheuttamaa tulehdusta hyveensä ansiosta tulehdusta ehkäiseviä aineita. Lisäksi kurkuma lievittää merkittävästi nivelkipuja sen analgeettisten ominaisuuksien vuoksi. 

Ravitsemusterapeutin-ravitsemusterapeutin neuvoja:

• Syö 2–6 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuma-annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen, kuten hunaja, tai kohteeseen mustapippuri lisätäkseen sen assimilaatiota.

• Ravintolisänä ei suositella yli 180 mg kurkumiinia.

Kuinka käyttää sitä kosmeettisessa hoidossa?

On mahdollista tehdä haude suoraan tulehtuneelle alueelle käyttämällä:

• 1 tl kurkumajauhetta

• 1 tl hunajaa

Sekoita 2 ainesosaa, kunnes saat enemmän tai vähemmän paksua tahnaa levitettäväksi vaurioituneelle alueelle. Aseta sitten sideharso tai puuvillanauha hauteen päälle ja anna vaikuttaa noin 15 minuuttia ennen puhdistusta. Aktiiviset aineet tunkeutuvat ihon läpi ja estävät tulehduksia.

Kurkuma näyttää olevan ihanteellinen mauste rajoittamaan tiettyjä ruoansulatuskanavan häiriöitä. Itse asiassa WHO:n mukaan kurkuman käyttö tunnustetaan "kliinisesti perustelluksi" ylihappoisuuden tapauksessa. Mitä tulee Saksan terveysministeriön komissioon E, jälkimmäinen tunnustaa sen käytön ruoansulatushäiriöiden hoidossa. Sinun on tiedettävä, että kurkumiini, kurkuman aktiivinen molekyyli, auttaa stimuloimaan sapen tuotantoa. Tällä tavalla sapen tehtävänä on sulattaa rasvoja ja siten rajoittaa tiettyjä ruoansulatuskanavan häiriöitä.

Siinä tapauksessa että ärtyvän suolen oireyhtymä (SII), kurkumaa suositellaan lievittämään lievää tulehdusta potilailla, joilla on IBS. Lisäksi kurkuman sanotaan myös toimivan analgeettisena vatsakipujen ja epämukavuuden lievittämiseen, jotka ovat IBS:n ​​yleisiä oireita. 

Lopuksi, kurkumaa voidaan käyttää turvotuksen vähentämiseen runsaan tai erittäin rasvaisen aterian vuoksi, mutta myös pahoinvoinnin tai liikahappoisuuden rajoittamiseksi.

Ravitsemusterapeutin-ravitsemusterapeutin neuvoja:

• Syö 2–6 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuman annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen tai pippuriin sen assimiloitumisen lisäämiseksi.

• Ravintolisänä ei suositella yli 180 mg kurkumiinia.

• Vältä happamien elintarvikkeiden nauttimista, kun sinulla on GERD-oireita (gastroesofageaalinen refluksitauti), kuten: tomaatit, appelsiinit, virvoitusjuomat, alkoholi… Valitse sen sijaan emäksiset ruoat, kuten porkkanat, vihreät pavut, munakoisot, tuoreet omenat ja banaanit jne.

Hammasplakin kerääntyminen hampaat ja ikenien alla johtaa bakteerien kehittymiseen, jotka myöhemmin aiheuttavat tulehduksen, jota sitten kutsutaan ientulehdukseksi. Jälkimmäisen tulehduksen vähentämiseksi on mahdollista lisätä kurkumaa ruokavalioosi tai hoitona. Jälkimmäinen sisältää kurkumiini, jonka anti-inflammatoriset hyödyt on tieteellisesti todistettu estävän plakkia tai vähentävän ientulehdusta.

Kuinka käyttää sitä suuvedenä? Valmista kotitekoinen suuvesi vähentääksesi plakkia ja hoitaaksesi hampaitasi. Tätä varten käytämme:

• 1 kuppi vettä

• 1 tl kurkumajauhetta

• 2 tippaa eteeristä piparminttuöljyä

Kiehauta ensin 1 kuppi vettä kattilassa ja lisää siihen 1 tl kurkumajauhetta. Anna infuusion seistä 5–10 minuuttia. Laita infuusio sitten suodattimen läpi, koska kurkuma ei liukene veteen. Lisää sitten kaksi tippaa eteeristä piparminttuöljyä ja liuos on käyttövalmis. Ravista hyvin ja käytä sitten vain 10 ml valmistettasi. Kurlaa piparmintun eteerisen öljyn emulgoimiseksi, koska se ei liukene veteen, ja sylje se sitten ulos. Seosta tulee käyttää 1 viikko kuukaudessa.

Ravitsemusterapeutin-ravitsemusterapeutin neuvoja:

• Syö 2–6 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuman annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen tai pippuriin sen assimiloitumisen lisäämiseksi.

• Ravintolisänä ei suositella yli 180 mg kurkumiinia.

Kurkuma yhdistettynä sarviapilan ja inkivääriin näyttävät tarjoavan etuja imettäville naisille. Todellakin, nämä kolmella kasvilla on galaktogeeninen vaikutus, ja ne ovat lisänneet merkittävästi maidontuotantoa kliiniseen tutkimukseen osallistuneista imettävistä naisista. Mekanismeja ei kuitenkaan ole vielä määritelty, mutta hyvä uutinen on, että maidon koostumus ei muutu. 

Lisäksi, raskaana olevat naiset voivat käyttää kurkumaa gastroesofageaalisen refluksin yhteydessä (GERD), mutta myös lievittää tai jopa rajoittaa aamupahoinvointia 1^er raskauskolmanneksen. Todellakin, wHO:n mukaan kurkuman käyttö on tunnustettu "kliinisesti perustelluksi" ylihappoisuuden tapauksessa.

Ravitsemusterapeutin-ravitsemusterapeutin neuvoja:

• Kurkuman käyttö saa olla vain ruokaa. Kurkumahoidon aloittaminen raskauden tai imetyksen aikana on vahvasti vasta-aiheista.

• Syö 2–5 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuman annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen tai pippuriin sen assimiloitumisen lisäämiseksi.

• On mahdollista lisätä fenkolin siemeniä valmisteisiin edistämään maidon virtausta.

• Inkivääri-infuusioiden sanotaan olevan yhtä tehokkaita raskauteen liittyvän pahoinvoinnin hoidossa. WHO suosittelee infusoimaan 250 mg kuivattua inkiväärijuurakkoa 4 kertaa päivässä.

Kurkuma on todellinen liittolainen iho. Tämä keltakulta sopii todellakin kaikille ihotyypeille, nimittäin: ihottumasta, psoriaasista kärsiville, mutta erityisesti niille, joilla on akne. THE kurkuma estää aknen esiintymisestä vastuussa olevien bakteerien toimintaa, tietää :  Propionibacterium acnes. Lisäksi kurkumiini, kurkuman aktiivinen molekyyli, voi vaikuttaa loisiin ja sieniin, erityisesti Candida albicans joka on vastuussa tietyistä suun tai emättimen infektioista. Yhdistämällä se hunajan kanssa, kurkuma ja jälkimmäinen voivat nopeuttaa paranemisprosessia ja edistää ihon uusiutumista toimimalla, paikallisesti tai nieltynä, palovammoihin, aknearviin, naarmuihin tai haavoihin. Lisäksi hunaja fenolipitoisuutensa ansiosta ja kurkumiini, vahva antioksidantti, pystyvät yhdessä neutraloimaan oksidatiivisesta stressistä vastuussa olevia vapaita radikaaleja. Jälkimmäinen liittyy solujen ennenaikaiseen vanhenemiseen ja tiettyihin ikääntymiseen liittyviin sairauksiin.

Käyttövinkkejä:

• Ravintolisänä sesyö 2–6 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuman annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen tai pippuriin sen assimiloitumisen lisäämiseksi.

• Valmista kultainen maitosi hyötyäksesi kurkuman ja hunajan eduista: 1 tl kurkumaa ; 1 c.à.c hunaja ; 1 ripaus inkivääriä, 1 ripaus pippuria ; 1 ripaus kanelia ; 1 kuppi maitoa tai kasvisjuomaa ; 1 tl kookosöljyä. Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja kuumenna kiehuvaksi. Valmiste tulee juoda kuumana tai haaleana mieltymystesi mukaan.

• On myös mahdollista tehdä hauteita ihon tulehduksen vähentämiseksi, mukaan lukien: 1 tl kurkumajauhetta ja 1 tl hunajaa; msekoita 2 ainesosaa, kunnes saat enemmän tai vähemmän paksun tahnan levitä vaurioituneelle alueelle; suskaltaa levitä sitten sideharsoa tai puuvillanauhaa haudehauteeseen ja anna vaikuttaa noin 15 minuuttia ennen puhdistusta. Aktiiviset aineet tunkeutuvat ihon läpi ja estävät tulehduksia.

Kurkuman käyttö syövän torjuntaan on alkanut osoittautua tieteellisen tutkimuksen alalla. On todellakin todistettu, että kurkuma voi estää tiettyjä reaktioita, jotka ovat vastuussa syöpäsolujen, erityisesti proteasomien, esiintymisestä. Tässä yhteydessä ja vahvojen antioksidanttiominaisuuksiensa ansiosta kurkumiini voi aiheuttaa tiettyjen kasvainsolujen kuoleman. Lisätutkimusta tarvitaan vielä kurkuman syövänvastaisen potentiaalin sekä suositellun annoksen tuntemiseksi halutun vaikutuksen saavuttamiseksi. On suositeltavaa kysyä neuvoa lääkäriltäsi ennen kurkumahoidon aloittamista.

Ravitsemusterapeutin-ravitsemusterapeutin neuvoja:

• Syö 2–6 g kurkumajauhetta tai noin 1 tl jauhetta, mikä vastaa 180 mg kurkumiinia. Kurkuman annosta on suositeltavaa lisätä asteittain ja yhdistää se inkivääriin, rasvaiseen aineeseen tai pippuriin sen assimiloitumisen lisäämiseksi.

• Älä epäröi kuluttaa kausiluonteisia mausteita, hedelmiä ja vihanneksia, jotka voivat tarjota tarvitsemiasi antioksidantteja, joiden tavoitteena on auttaa neutraloimaan ylimääräisiä vapaita radikaaleja, jotka ovat vastuussa tiettyjen syöpien kehittymisestä.

Kurkumaa on käytetty luonnollisena vaihtoehtona DEET:lle hyttyskarkotteena. DEET on amerikkalaisen armeijan kehittämä hylkivä aktiivinen ainesosa, joka voi olla myrkyllistä ihmisille ja ympäristölle. Siten kurkuma voisi tarjota vähemmän vaarallisen vaihtoehdon synteettisille hyönteiskarkotteille.

Kurkuma voi mahdollisesti olla vaarallinen jos tiettyjä käyttöä koskevia varotoimia ei noudateta. Ensinnäkin kurkumaa ei ehdottomasti suositella, jos olet allerginen tämän mausteen vaikuttaville aineosille. Se on myös vasta-aiheinen alle 18-vuotiaille lapsille., lukuun ottamatta elintarvikekäyttöä.

Kurkuma on vahvasti vasta-aiheinen ihmisille, joilla on sappikiviä, koska tämä mauste sisältää oksalaatteja. Siksi oksalaattikivien kehittymisen riski on lisääntynyt.

Kurkuman sisältämällä kurkumiinilla on kyky ohentaa verta, mikä voisi teoriassa hyödyttää ihmisiä, joilla on sydänongelmat. Kuitenkin tämäntyyppisissä tapauksissa kurkuman käyttöä ei suositella voimakkaasti, ja useista syistä. Ensinnäkin suositellut annokset kurkuman hyytymistä estävän vaikutuksen havaitsemiseksi verihyytymien muodostumisen ehkäisemiseksi eivät ole selviä. Tällä tavalla olisi vaikeaa annostella sellaista kurkumiinia, joka saa aikaan halutun vaikutuksen. Lisäksi on tärkeää muistaa, että superruoka tai mauste ei millään korvaa lääkehoitoa.

Kurkuman tai kurkumiinin ottaminen on vasta-aiheista henkilöille, joilla on maha- tai pohjukaissuolihaava, koska ärsytyksen lisääntymisen tai jopa pahenemisen riski on lisääntynyt.

Kurkuma on etujen aarreaitta. Laajaa tieteellistä tutkimusta raskaana olevista tai imettävistä naisista ei kuitenkaan ole tehty, koska on epäeettistä tehdä tutkimuksia näillä populaatioilla.

Raskaana olevat tai imettävät naiset voivat kuitenkin jatkaa kurkuman käyttöä tavanomaisina annoksina, joko tuoreena tai jauheena. Euroopan lääkeviraston mukaan klassisessa elintarvikekäytössä kurkuma on sallittu raskauden tai imetyksen aikana. Kuitenkin, kurkumahoidon aloittaminen on vasta-aiheista, tai ota ravintolisät perustuen kurkumiini optimoitu raskauden tai imetyksen aikana, mutta myös raskausdiabeteksen yhteydessä. Sivuvaikutuksista tai riskeistä sikiölle tai vauvalle on itse asiassa hyvin vähän tietoa.

Mlääkkeet antikoagulantit / verihiutaleiden vastaiset aineet : Kurkumiinilla on kuvattu olevan verihiutaleiden estovaikutus, jolla on voimakas vuorovaikutus antikoagulanttilääkkeiden kanssa. Se voi horjuttaa hyytymistasoa, mikä voi aiheuttaa verenvuotoa näitä lääkkeitä käyttävillä henkilöillä.

Mlääkkeet tulehdusta ehkäiseviä aineita : Ottaen huomioon sen anti-inflammatoriset ominaisuudet kehossa, ei ole suositeltavaa käyttää kurkumiinia tulehduskipulääkkeiden kanssa. Jälkimmäinen lisäisi vaikuttavien aineosien vaikutusta ja aiheuttaisi ei-toivottuja vaikutuksia, jopa yliannostusta.

Mdiabeteslääkkeet : Kurkuman nauttiminen on vasta-aiheista, kun henkilö on diabeteslääkehoidossa, koska kurkumiini voi lisätä sen vaikutusta ja siten aiheuttaa hypoglykemian riskin.

Huumeet koleretiikka ja hepatotroopit : Kurkumiinilla on kolereettisia ominaisuuksia, eli se stimuloi sapen eritystä maksa, ja siksi sillä voi olla voimakas yhteisvaikutus kolereettisten ja hepatotrooppisten lääkkeiden kanssa.

Syöpälääkkeet: Kurkumiinin yhdistelmä tiettyjen kemoterapioiden kanssa on vahvasti vasta-aiheista. Koska kurkuma on vahva antioksidantti, se voi hidastaa tiettyjen syöpähoitojen tehokkuutta.

Kasvit, joilla on antikoagulanttiominaisuuksia: Kurkuma voi olla vuorovaikutuksessa tiettyjen kasvien kanssa, joilla on antikoagulanttiominaisuuksia. On tärkeää olla valppaana, erityisesti sydän- ja verisuonisairauksissa, joita ovat: ginseng, ginkgo, inkivääri, valkosipuli, tonkapavut, kava jne.

Älä epäröi kysyä neuvoa lääkäriltäsi.

Kilpailun, kulutuksen ja petosten torjunnan pääosasto (DGCCRF) on raportoinut tiettyjen kurkumalajien väärentämisestä. Korvaavilla aineilla on valta laimentaa kurkumiinia. Tällä tavalla on erittäin vaikea saavuttaa jälkimmäisen odotettuja vaikutuksia. Vaarallisemmissa tapauksissa on havaittu, että kurkumajauhetta sekoitetaan todennäköisesti halvempien tuotteiden, kuten esim talkki ja maniokki jauhot.

On tärkeää saada kurkuma luomuviljelystä ilman säilöntäaineita tai arominvahventeita, jolle ei ole tehty geneettistä muunnelmaa, mutta myös sen alkuperän varmistaminen.