Hampunsiemenet: käyttötarkoitukset ja ravitsemukselliset hyödyt

• Anti-aterogeeninen (omega-3, E-vitamiini, kasviravinne): Hampunsiemenet ovat täynnä omega-3:a. Omega-3 on todella välttämätön sydämen ja verisuonten suojauksessa: se edistää veren juoksevuutta ja rajoittaa valtimoiden tulehdusta. Kokonaisuus mahdollistaa ennaltaehkäisevän ja parantavan toiminnan ateroskleroottisia plakkeja vastaan. Muista, että omega-6/omega-3-suhde on erinomainen hampunsiemenissä, mikä on tärkeä indeksi hyvän terveyden varmistamiseksi. Lopuksi hampunsiementen antioksidantit estävät kolesterolin hapettumista.

• Suoliston läpikulun säätelijä (kuitu): suolistossa hampunsiementen kuidut imevät vettä, mikä lisää ulosteiden massaa ja nopeuttaa suoliston läpikulkua.

• Lipidejä alentava (lipidit, kuidut, fytosteroli): Hampunsiemenillä on täydellinen lipidiprofiili: korkea omega-3-pitoisuus, joka on hypotriglyserideminen ja sydän- ja verisuonia suojaava; kohtuullinen omega-6-rasvahappojen saanti, jolla on hypokolesteroleemista voimaa. Lisäksi hampunsiemenissä olevat kuidut ja fytosterolit vähentävät ravinnon kolesterolin imeytymistä.

• Antioksidantti (E-vitamiini, fytonavintoaine): Hampunsiemenet ovat E-vitamiinin lähde. E-vitamiini on voimakas antioksidantti: se neutraloi vapaiden radikaalien toimintaa. Lisäksi hampunsiemenissä on tutkimuksissa havaittu korkeita kokonaispolyfenoleja, flavonoideja, flavonoleja ja karotenoideja. Nämä yhdisteet tunnetaan antioksidanttisista vaikutuksistaan.

• Immunomoduloiva (rauta, edestiini): Hampunsiemenet ovat raudan ja edestiinin vektoreita. Riittävä raudan saanti tukee immuunivastetta. Edestin on immunoglobuliinien (vasta-aineiden) esiaste: se on adaptiivisen immuunijärjestelmän ensimmäinen puolustuslinja, ne havaitsevat ja neutraloivat patogeenejä.

• Ruokahalun säätelijä (kuidut, lipidit, proteiinit, alhainen sokeripitoisuus): Hampunsiemenillä on alhainen glykeeminen indeksi, mikä edistää kylläisyyden tunnetta. Itse asiassa kuidut, lipidit ja proteiinit edustavat yli 90 % hampunsiemenistä. Jälkimmäiset vähentävät hiilihydraattien biologista hyötyosuutta. Hampunsiementen ansiosta verensokerin nousu aterian jälkeen on hellävaraista eikä aiheuta äkillistä verensokerin laskua.

• Hallitse verensokeria (kuitu, lipidit, proteiini, alhainen sokeripitoisuus): Hampunsiemenet vähentävät aterian glykeemistä kuormitusta alhaisen glykeemisen indeksinsä ansiosta.

• Edistää energia-aineenvaihduntaa (lipidi, rauta, magnesium, fosfori): Hampunsiemenet tarjoavat elimistölle energiantuotantoa: rauta, magnesium ja fosfori edistävät energia-aineenvaihdunnan entsyymien toimintaa. Lisäksi suurin osa niiden makroravinteista on lipidejä. Lipideillä on korkea energiatiheys: 9 kcal per 1 g lipidiä.

• Osallistuminen lihasten toimintaan (proteiini, magnesium, kalium): proteiininsaannin kautta hampunsiemenet osallistuvat lihasten supistumiseen ja synteesiin. Lisäksi ne sisältävät runsaasti magnesiumia ja kaliumia, jotka edistävät lihasten toimintaa.

• Väsymystä estävä (rauta, magnesium): Hampunsiemenet edistävät magnesiumin ja ferrin saantia. Riittävä raudan ja magnesiumin saanti auttaa vähentämään väsymystä.

• Hermoston säätelijä (magnesium, kalium): hermostoviestin leviäminen on mahdollista ioniliikkeiden ansiosta. Hampunsiemenet edistävät sen ionien saantia, mikä selittää sen osallistumisen hermoston toimintaan.

• Ihoa uudistava (rauta, magnesium, fosfori): Hampunsiemenet edistävät solujen jakautumista tarjoamalla rautaa ja magnesiumia. Lisäksi ne tarjoavat fosforia, joka on osa fosfolipidien koostumusta. Fosfolipidit muodostavat solujen kalvot, iho mukaan lukien.

• Rentouttava (magnesium, kalium): vaikka hampunsiemenet eivät sisällä kannabinoideja (THC, CBD jne.), ne silti edistävät kehon rentoutumista. Siemenet ovat erittäin runsaasti magnesiumia: 60 g siemeniä täyttää täysin päivittäisen magnesiumtarpeen. Magnesium vähentää lihasjännitystä ja vähentää siten lihasjännitystä. Lisäksi kalium antaa hampunsiemenille verenpainetta alentavan vaikutuksen.

• Remineralisoiva (magnesium, fosfori): Hampunsiemenet ovat erittäin runsaasti fosforia ja magnesiumia. Nämä kaksi mineraalia varastoituvat luihin ja hampaisiin, mikä edistää niiden mineralisaatiota.

Hamppu on Cannabinaceae-heimoon kuuluva koppisiemeninen kasvi. Tämä yksivuotinen kasvi on yleensä 1-2 metriä korkea. Se pitää kirkkaasta ympäristöstä ja maaperästä, jonka pH on emäksinen. Sen kulttuurin arvioidaan olevan ihmiskunnan vanhimpia. Sen tarkkaa alkuperää on vaikea tunnistaa. Arkeobotaniset tutkimukset löytävät ensimmäiset hampun jäljet ​​Keski-Aasiasta. Myöhemmin hamppu tuotiin Eurooppaan maatalouskasvina pronssikaudella (22.–16. vuosisadalla eKr.).

Hampussa kaikki on hyvin! Itse asiassa kaikkia kasvin osia käytetään ja ne mahdollistavat paperin, kankaan, köyden, bioyhdisteiden, joilla on vahva eristyskyky, polttoaine, biohajoava muovi, antibakteerisia pesuaineita ja viime aikoina elintarviketuotteita, kuten öljyä, jauhoja, olutta jne.

Hampunsiemenet ovat teknisesti kipeitä. Viime aikoina hampun kiinnostus ruokaan on kasvanut räjähdysmäisesti, ja Ranska hyötyy tästä villiyksestä, koska se on Euroopan suurin hampun tuottaja. Kansainvälisesti katsottuna Kiina erottuu maailman johtavana hampun tuottajana. Kukintojen osalta todettakoon, että viimeksi mainittuja ei saa korjata Ranskassa, koska niissä on kannabinoidiluokkaan kuuluvia molekyylejä.

Hampun maine liittyy hyvin usein sen rentouttaviin ja jopa hallusinogeenisiin voimiin. Mutta on tärkeää erottaa Ranskassa teollisuuskäyttöön (elintarvike, rakentaminen, tekstiilit jne.) kasvatettu hamppu ja kannabis, jota kutsutaan myös virkistyshampuksi. Teollisuushamppu ei sisällä lainkaan tai sisältää vain vähän (alle 0,2 %) psykotrooppista ainetta: THC:tä (tetrahydrokannabinolia) kannabikseen verrattuna. Jälkimmäinen on erittäin runsaasti hartsia, josta tämä kuuluisa molekyyli löytyy, ja sitä hyödynnetään pääasiassa sen lääketieteellisten ja psykotrooppisten ominaisuuksien vuoksi. Ei siis syytä huoleen, sillä elintarvikkeissa käytettävän hampun tuottajien tontteja valvotaan erityisen tiukasti, jotta voidaan varmistaa, että sadot ovat peräisin vähän THC:tä sisältävistä (< 0,2 %) lajikkeista. Siksi hampunsiemenet voivat sisältää jäämiä THC:stä, mutta nämä jäämät ovat pieniä. Niin pieni, että imeytyäksesi 5 mg THC:tä, sinun pitäisi syödä yli 2 kg hampunsiemeniä päivässä. Vaikka tiedät, että 5 mg ei aiheuta psykoaktiivisia vaikutuksia 68 kg painavaan yksilöön... Sinulla on vatsakipua ennen kuin tunnet hallusinaatiovaikutuksia.