Gastriitti on mahalaukun limakalvon tulehdus. On olemassa erilaisia ​​gastriittia, jotka liittyvät erilaisiin mahalaukun histologisiin löydöksiin. Useimmissa tapauksissa syynä on bakteeri-infektio (Helicobacter pylori). Gastriitti on usein oireeton. Tämän seurauksena termiä gastriitti käytetään usein väärin, ja se sekoitetaan muiden ruoansulatuskanavan sairauksien (haavaumat, gastroesofageaalinen refluksi jne.) oireisiin. Gastriitti on edelleen vakava ongelma, varsinkin jos siitä tulee krooninen. Siksi sen ilmaantuminen on estettävä erilaisin keinoin, kuten kohtuullisella alkoholinkäytöllä. Kun gastriitti diagnosoidaan, sopiva ruokavalio tukee terapeuttisten hoitojen etuja. Itse asiassa omega-3, antioksidantit ja flavonoidit näyttävät häiritsevän Helicobacter pylorin kehitystä. Lisäksi limat ja bikarbonaatit suojaavat mahalaukun limakalvoa. Myös hapon liikaeritystä edistävien ärsyttävien elintarvikkeiden välttämistä tulee harkita.

Tämä artikkeli päivitettiin 08/12/2023

Gastriitin alkuperä

Gastriitti viittaa mahan seinämää reunustavan sisäkalvon (limakalvon) tulehdus. Tämä tulehdus voi olla akuutti (lyhytaikainen) tai krooninen. Gastriittia/gastriittia on erilaisia, kuten eosinofiilinen gastriitti, lymfosyyttinen gastriitti, kollageeninen gastriitti jne. Nämä ovat spesifisiä tietyille patologioille (Crohnin tauti, Biermerin tauti jne.). Harvinaisena, tämä artikkeli käsittelee vain kroonista gastriittia ei seuraa autoimmuunisairautta.

90 %:ssa tapauksista gastriitti johtuu Helicobacter pylori. Helicobacter pylori on gramnegatiivinen siimabakteeri. Sen erikoisuus on vastustaa happamuutta, joten se viihtyy luonnollisesti mahassa, erittäin happamassa ympäristössä. Ihminen on luonnollinen säiliöHelicobacter pylori (se löytyy 50 %:lla ihmisistä). Infektio kanssa Helicobacter pylori ei ole pakollinen, se voi kulkea läpi. Joskus se kiinnittyy mahalaukun seinämään ja erittää entsyymiä "ureaasi". Ureaasi muuttaa urean ammoniakiksi (plus CO₂). Liiallisesti ja pitkällä aikavälillä ammoniakki häiritsee ja vaurioittaa mahasoluja edistäen tulehdusta. Muut tekijät korostavat mahalaukun limakalvoon kohdistuvaa hyökkäystä. Kuten sopimaton alkoholin, tupakan käyttö, steroideihin kuulumattomien tulehduskipulääkkeiden (NSAID) pitkäaikainen käyttö tai liiallinen stressi.

Siellä gastriitti on oireeton, olemme harvoin tietoisia sen läsnäolosta. Siksi gastroesofageaalisen refluksin oireiden ja haavakivun välillä on paljon sekaannusta. Jos gastriitti kuitenkin monimutkaistaa, voi ilmetä tiettyjä häiriöitä: vatsakipu, pahoinvointi, oksentelu, dyspepsia, ruokahaluttomuus jne. Varoitusmerkkien puuttumisen vuoksi gastriittidiagnoosi tehdään vasta mahakudoksen biopsian analyysin jälkeen.

Noin 10 % kroonisesta gastriitista kehittyy haavasairauteen ja 2 % tapauksista mahasyöpään. Tästä syystä IARC (kansainvälinen syöväntutkimuskeskus) on luokitellut Helicobacter pylori ryhmän 1 syöpää aiheuttavien aineiden joukossa (todennettu karsinogeeninen).

Lääketieteellinen hoito huolehtii siitä, että suljetaan pois gastriitin syyt (alkoholi, tupakka tai tulehduskipulääkkeet) ja määrätään antibiootteja, jos infektio Helicobacter pylori varmistuu (ureahengitystesti). Myös riittävää ruokavaliota voidaan ehdottaa vatsan suojaamiseksi.

Ruokavalion rooli

Estä gastriitti

Ruokavaliolla on ennaltaehkäisevä rooli gastriittissa. Itse asiassa näyttää itsestään selvältä välttää yhdistettä, joka yksin aiheuttaa mahalaukun ärsytystä, toisin sanoen:

  • Alkoholi : alkoholi on yksi gastriitin tärkeimmistä riskitekijöistä. Se ärsyttää mahalaukun limakalvoa. Tämä pitkäaikainen ärsytys häiritsee mahalaukun solujen toimintaa. Tämä hajoaminen nopeuttaa solukuolemaa ja rajoittaa solujen uusiutumista. Kaikki tämä edistää tulehdustilaa.

Toisaalta tietyt yhdisteet osallistuvat mahalaukun bakteeri- ja tulehduksellinen suoja, nämä ovat:

  • Flavonoidit : ne edustavat hyvin monipuolista polyfenoliyhdisteiden luokkaa kasveissa. Flavonoidit on jaettu 14 eri ryhmään, eikä kaikilla ole samoja etuja. Monet flavonoidit, erityisesti proantosyanidiinit, ovat kuitenkin mahaa suojaavia. Jälkimmäiset rajoittavat jäsenyyttäHelicobacter pylori (HP) mahalaukun limakalvolle kilpailuvaikutuksella. Siten niiden läsnäolo häiritsee HP:n lisääntymistä. Myös muut flavonoidit olisivat hyödyllisiä gastriittitapauksissa, kuten kversetiinit ja rutiinit (flavonolien alaryhmä), katekiinit (flavanolien alaryhmä)... Yleisesti ottaen flavonoidit voivat väittää taistelevansa HP:n kehittymistä vastaan ​​haittaamalla sen kasvua tai edistämällä kehon suojajärjestelmä (antioksidantti, immuunijärjestelmä, tulehdusta ehkäisevä jne.).

  • Antioksidantit : oksidatiivinen stressi vastaa epätasapainoa hapettimen/antioksidantti-tasapainon välillä vapaan radikaalin ylimäärän hyväksi. Vapaat radikaalit hajottavat solujen geneettistä materiaalia, mikä nopeuttaa niiden kuolemaa. Oksidatiivinen stressi auttaa ylläpitämään tulehdustilaa. Antioksidanttiravinteet neutraloivat vapaita radikaaleja tai edistävät antioksidanttientsyymien toimintaa. Löydämme vitamiineja (E, C ja B2), hivenaineita (kupari, rauta, mangaani, seleeni ja sinkki), fytoravinteita (karotenoidit, polyfenolit, terpeenit, isosyanaatit, fytiinihappo jne.) ja kysteiiniä.

  • Omega 3 : omega-3-monityydyttymättömät rasvahapot osallistuvat tulehduksen ratkaisemiseen. Alfa-linoleenihappo (ALA), eikosapentaeenihappo (EPA) ja dokosaheksaeenihappo (DHA) ovatkin tulehdusta ehkäisevien metaboliittien (resolviinit, protektiinit, maresiinit jne.) esiasteita.

  • Kurkumiini : kurkumiini on kurkumassa oleva aktiivinen pigmentti. Sen anti-inflammatorinen rooli tunnetaan laajalti: se häiritsee tulehduksellista aineenvaihduntareittiä (COX-2, LOX, NF-κB ja JAK/STAT), mikä vähentää tulehdusta edistävien yhdisteiden tuotantoa. Lisäksi kurkumiinin uskotaan estävän shikimaattireittiä, joka on välttämätön reitti aromaattisten aminohappojen tuottamiseksi bakteereissa. Tämä vuorovaikutus on epäedullinen kehitykselleHelicobacter pylori. muut kirjallisuuskatsauksissa havaitaan myös kurkumiinin lupaava antimikrobinen vaikutus Helicobacter pyloria vastaan. Tästä huolimatta, muita todisteitaovat välttämättömiä kurkumiinin bakteriostaattisen/bakterisidisen voiman vahvistamiseksi.

Lievittää gastriitin oireita ja pahenemista

Kun gastriitti diagnosoidaan, limakalvon rooli heikkenee. Limakalvo toimii mahalaukun koristeena, eli suojaa sitä hapoilta ja ruoansulatusentsyymeiltä. Ilman sitä vatsa sulaa itsestään. Siksi vaikuttaa tärkeältä maltillista sellaisten ainesosien saantia, jotka voivat korostaa mahalaukun aggressiota, kuten :

  • Sokeri, suola ja lipidit (ylimäärä!) : nämä ravintoaineet eivät sinänsä ole haitallisia, vaan ylimäärä on epäsuotuisaa. Todellakin, liian makeat, suolaiset tai liian rasvaiset ruoat/ateriat stimuloivat vatsan toimintaa. Tämä johtaa suolahapon (HCl) liikaeritykseen ja normaalia pidempään mahalaukun tyhjenemiseen. Kuitenkin mahalaukun suojaus suolahappoa ja ruoansulatusentsyymejä vastaan ​​epäonnistuu, mikä ylläpitää limakalvon tulehdusta.

  • I:nruuansulatuksen ritantit (ylimäärä!) : tietyt aineet voivat hyökätä mahalaukun seinämään, varsinkin jos sen suojaus on virheellinen. Löydämme kapsaisiinia, piperiiniä, shogaolia, metyyliksantiineja ja kaikkia aineita, joiden pH on hapan (alle 7). Absoluuttisesti näitä aineita ei tarvitse pelätä, eivätkä ne pahenna gastriittia. Ne voivat ylläpitää tulehdustilaa, jos ja vain, jos niitä kulutetaan liikaa ja tyhjään mahaan.

Päinvastoin, ruoka voi edistää mahalaukun suojaa, kiitokset :

  • Kasvit : näillä liukoisilla kuiduilla on se erityispiirre, että ne muodostavat viskoosin geelin joutuessaan kosketuksiin veden kanssa. Tämä geeli muodostaa mahalaukussa suojaavan päällysteen, sidoksen, joka pitää ruoansulatukseen tarvittavan sisällön (entsyymit, ruoka, ravinteet, hapot jne.) loitolla mahan seinämästä. Lisäksi meillä ei ole entsymaattista materiaalia, joka tarvitaan kuitujen (mukaan lukien kasviliman) hajottamiseen, joten ne ovat herkkiä mahan entsyymeille. Toisin sanoen kasvilimat toimivat korvaavana limakalvona ruoansulatuksen aikana.

  • Bikarbonaatit : bikarbonaatti (HCO3-) on emäksinen pH: noin 8. Sillä on puskurointikykyä, eli se neutraloi suolahappoa (HCl), jonka pH on noin 0. Itse asiassa kloorivetyhapon happamuus tulee protonista H+ (H+ +Cl-). Kytkemällä se bikarbonaatilla (HCO3-), saamme klooria (Cl-), vesi ja CO2; kolme komponenttia, joiden pH on neutraali. Bikarbonaatti on antasidi, joka voi osoittautua tarpeelliseksi, kun mahalaukun suoja happamuutta vastaan ​​ei ole riittävä, kuten gastriitin tapauksessa.

Vältettävät ruoat

Alkoholi

Alkoholi on syövyttävää. Sen läsnäolo ärsyttää ruuansulatussoluja, mikä johtaa niiden toimintahäiriöihin. Alkoholi on yksi gastriittien kehittymisen tärkeimmistä riskitekijöistä.

Suosittelemme sinulle:

  • alkoholijuomien kulutuksen rajoittamiseksi: enintään yksi vakiojuoma päivässä, ei joka päivä.

  • välttää alkoholin käyttöä aterioiden ulkopuolella.

Ruoat, joilla on hapan tai etikkamainen maku

Ruokien, joiden pH on hapan (alle 7), nauttiminen voi johtaa mahatulehdukseen. Todellakin, ylimäärin ja tyhjään mahaan vatsan suojaavan liman jakautuminen voi olla epätäydellistä, mikä tekee jo heikentyneestä vatsasta haavoittuvan. Vatsan suojelemiseksi on siksi viisasta olla syömättä näitä ruokia erillään.

Suosittelemme sinulle:

  • älä syö happamia ruokia tyhjään mahaan: sitrushedelmiä, ananasta, happamia omenoita, tomaatteja (ja sen johdannaisia), kypsymättömiä hedelmiä, punaisia ​​hedelmiä.

  • etikkapitoisten ruokien rajoittamiseen: etikkaa, suolakurkkua ja kaikkia marinoituja vihanneksia jne.

Vahvoja mausteita

Liiallisesti ja tyhjään vatsaan vahvat mausteet voivat tukea mahalaukun limakalvon tulehdusta. Tämä vaikutus tulee niiden "piskeistä" kemiallisista komponenteista, kuten kapsaiini, piperiini, (6)-shogaol jne. Kuitenkin in vitro -tutkimus viittaa siihen, että kapsaiini estää (annoksesta riippuvaisella tavalla) kasvuaHelicobacter pylori. Lisätutkimuksia tarvitaan tämän hyödyn vahvistamiseksi ihmisillä. Varsinkin kun kapsaisiinia käytetään harvoin yksinään, aterioiden ulkopuolella. Tämä saattaa selittää tutkimusten väliset ristiriitaiset tulokset.

Suosittelemme sinulle:

  • suosimaan makeita mausteita: vanilja, tähtianista, kurkuma, muskottipähkinä, sahrami, kardemumma jne.

  • vähennä vahvojen mausteiden käyttöä: paprika, pippuri, chili, inkivääri, piparjuuri jne.

  • rajoittamaan vahvoja mausteita: sinappi, kuumat, savustetut, happamat tai happamat kastikkeet jne.

Makeiset ja niiden johdannaiset

Ylimääräinen sokeri stimuloi kloorivetyhapon eritystä parietaalisoluissa (Hcl:n eritykseen erikoistuneet solut) ja hidastaa mahalaukun tyhjenemistä. Nämä kaksi vaikutusta lisäävät mahalaukun haavoittuvuutta happamuudelle ja ruoansulatustoiminnalle, mikä ei ole suositeltavaa gastriittia vastaan.

Suosittelemme sinulle:

  • olla käyttämättä sokeripitoisia tuotteita aterioiden ulkopuolella.

  • vähentää makeisten (karamellit, suklaat, hedelmätahnat jne.) ja sokeripitoisten juomien kulutusta.

Suola ja sen johdannaiset

Liiallinen suolainen ruoka edistää suolahapon liikaeritystä ja hidasta mahalaukun tyhjenemistä. Itse asiassa suuri natriumpitoisuus chymessä (vatsan sisältö) vaatii suurempaa mahatyötä natriumpitoisuuksien tasapainottamiseksi. Siksi on parempi jakaa natriumin saanti päivälle mahalaukun palautumisen tukemiseksi.

Suosittelemme sinulle:

  • suolapitoisten ruokien rajoittamiseen: kuivatut merilevät, mausteet (oliivit suolavedessä, suolainen soijakastike, suolakurkku), liemikuutio jne.

  • olla suolaamatta valmisteitasi.

  • rajoita itsesi yhteen juustoannokseen päivässä (30 g).

  • syödä leikkeleitä enintään 50 g viikossa.

  • kuluttaa enintään yksi patonki päivässä.

  • vältä valmisaterioita, teollisia valmisteita ja säilykkeitä.

  • suosimaan pehmeää voita.

  • valita kotiruokaa.

  • käyttää mausteita, aromaattisia yrttejä ja suolan korvikkeita (kaliumsuolaa, gomasioa jne.).

Liian rasvaisia ​​ruokia

Rasva lisää mahan toimintaa. Itse asiassa chymen siirtyminen pohjukaissuoleen on riippuvainen useista tekijöistä. Nämä tekijät riippuvat pyloruksen (vatsan ja pohjukaissuolen välisen aukon) läpäisevyydestä, joka sisältää lipidipitoisuuden chymessa. Mitä rasvaisempi ateria, sitä kauemmin mahalaukun tyhjeneminen kestää. Näin ollen liian rasvaiset ruoat hidastavat mahalaukun tyhjenemistä lisäämällä mahan työtä. Lisäksi ne edistävät suolahapon tuotantoa mahassa, mikä on suotuisa tekijä jo ennestään haavoittuvan mahan ärsytykseen (limakalvon tulehdus).

Suosittelemme sinulle:

  • rasvarikkaimpien juustojen rajoittamiseen: Beaufort, Comté, Parmesan, Ossau Iraty, Gruyère, cheddar jne.

  • rajoittaa kastikkeita ja paistettuja ruokia.

  • syö enintään 50 g leikkeleitä viikossa: rillettes, kuivamakkarat, pasteet, makkarat jne.

  • Vältä liiallista voin (enintään 20 g päivässä), crème fraichen (enintään 60 g crème fraichea, jossa on 30 % rasvaa, tai 120 g crème fraichea, jossa on 15 % rasvaa) ja margariinin (enintään 20 g päivässä) käyttöä. .

  • kuluttaa enintään yksi liha kastikkeessa viikossa: pot au feu, vasikanliha, paupiettes, naudanliha bourguignon jne.

Kahvia, teetä ja suklaata

Kahvi, tee ja suklaa sisältävät metyyliksantiinit (kofeiini tai teiini, teofylliini ja teobromiini), jotka ylimäärin ärsyttävät mahalaukun epiteeliä. Lisäksi kahvi stimuloi suolahapon tuotantoa, mikä tukee sen ärsyttävää voimaa.

Suosittelemme sinua 

  • tee- ja kahvijuomien rajoittamiseksi: enintään kaksi kuppia päivässä, ei tyhjään vatsaan.

  • Vältä kofeiinia tuottavien ruokien (tumma suklaa, energiajuomat, guaranajauhe, colapohjainen sooda jne.) liiallista käyttöä.

Suositeltavat ruoat

Lakritsi

Siellä lakritsi esiintyy ensimmäisen huomion kohteena gastriittiin. Itse asiassa in vitro tehty tieteellinen tutkimus osoittaa, että lakritsissa esiintyvät isoflavaanit (glabridiini ja glabreeni) estävät lakritsan kasvua.Helicobacter pylori. Lisäksi toinen tutkimus osoittaa, että saponiinit (glysyrritsiinihappo) vaikuttavat bakteereja tappavasti. Isoflavaanit ja saponiinit ovat flavonoidien alaryhmiä. Toisin sanoen lakritsi edistää bakteerisuojaa.

Suuri vahvuus Lakritsi tulee sen runsaasta kasvista. Siksi se edistää myös mahalaukun suojaa muodostamalla suojakerroksen. Lopuksi lakritsi osallistuisi ruoansulatukseen, mikä helpottaisi mahalaukun työtä.

Varoitus : korkeasta verenpaineesta kärsivien tulee välttää lakritsin liiallista käyttöä deglysyrritsoidun uutteen verenpainetta alentavan voiman vuoksi.

Suosittelemme sinua kuluttaa vähintään yksi lakritsipohjainen yrttiteetä päivässä.

Karpalot ja mustikat

Mustikoissa ja karpaloissa on proantosyanidiineja. Tämä erityinen flavonoidityyppi olisi tehokas estämään HP:n kiinnittymistä mahan seinämään. Bakteerit eliminoituvat silloin todennäköisemmin luonnollisesti, kun vatsa tyhjenee.

Ota huomioon, että nämä eivät ole ihmetuotteita! He eivät voi väittää hävittävänsä infektiota yksin. Helicobacter pylori. He voivat yksinkertaisesti väittää edistävänsä ennaltaehkäisevää suojaa ja tartunnan uusiutumista.

Suosittelemme sinulle:

  • kaksi tavallista lasillista karpalomehua (jos mahdollista luomua), joka päivä, kahden kuukauden ajan (erilaisilla tieteellisillä tutkimusmenetelmillä havaitut määrät).

  • syödä säännöllisesti tuoreita mustikoita ja karpaloita.

  • kuluttaa 25 g kuivatut karpalot tai kuivattuja mustikoita päivässä.

Kurkuma

THE kurkuma tunnetaan aktiivisesta aineosastaan: kurkumiinista. Kurkumiini on voimakas tulehdusta ehkäisevä aine. Kurkuma voi siksi väittää osallistuvansa mahatulehduksen ratkaisemiseen. Lisäksi tutkimuksessa havaitaan hyökkäys kehitystä vastaanHelicobacter pylori kurkumiinin läsnä ollessa, mikä hyödyttäisi infektion paranemista.

Suosittelemme sinulle:

  • ripottele kurkumaa säännöllisesti valmisteisiin, kypsennyksen lopussa.

  • kuluttaa kultaista maitoa (tai kultaista lattea) kerran tai kahdesti viikossa.

Psyllium ja konjac

Jauheet Psyllium ja Konjac ovat runsaasti liukoista limapitoista kuitua. Itse asiassa löydämme annosta kohti 12,6 g ja 1,8 g liukoista kuitua. Nämä liukoiset kuidut muodostavat geelin joutuessaan kosketuksiin veden kanssa. Vatsassa tämä geeli muodostaa suojaavan sidoksen.

Huomio, psylliumia ja konjacia ei tule syödä päivittäin. Nämä jauheet aiheuttavat imeytymishäiriötä, mikä voi pahentaa jo gastriitin aikana esiintyviä ravitsemuksellisia puutteita (gastriitti ovat sairauksia, joissa on suuri riski ravitsemukselliseen puutteeseen).  

Suosittelemme sinua rikasta ruokavaliotasi Psylliumilla tai Konjacilla 2-3 kertaa viikossa.

Bikarbonaattiset vedet

Ruoat, joissa on runsaasti bikarbonaattia, neutraloivat mahahapon. Tämä vaikutus auttaa suojaamaan vatsaa happamuudelta. Normaalisti mahalaukku pystyy suojaamaan itseään, mutta gastriitin aikana limakalvolla on vaikeuksia täyttää suojaavaa tehtäväänsä.

Varoitus: bikarbonoidut vedet sisältävät myös runsaasti natriumia. Huomattavaan natriumin saantiin lisätty antasidinen vaikutus häiritsee mahan luonnollista pH:ta pitkällä aikavälillä. Bikarbonaattivesiä ei tule ottaa järjestelmällisesti.

Suosittelemme sinua kuluttaa silloin tällöin bikarbonoitua vettä. Bikarbonaattirikkaimmat vedet ovat: St Yorre, Vichy Celestins, Arvie, Rozana, Badoit ja Quézac.

Pellavansiemenet ja chia-siemenet

THE pellavansiemeniä ja chian siemeniä ovat mielenkiintoisia gastriittitapauksissa kolmesta syystä. Ensinnäkin ne sisältävät runsaasti alfalinoleenihappoa (omega-3), joista 2,5 g ja 2,7 g alfalinoleenihappoa siemenannoksessa (15 g). Lisäksi ne sisältävät runsaasti kasvilimaa (liukoisia kuituja): joutuessaan kosketuksiin nesteen kanssa, ne turpoavat. Lopuksi on olemassa laaja valikoima antioksidanttisia mikroravinteita: kupari, mangaani, sinkki jne.

Suosittelemme sinua kuluta 15 g jauhettuja pellavansiemeniä tai chia-siemeniä päivässä.

Rasvainen kala

Rasvainen kala on yksi omega-3-rikkaimmista elintarvikkeista: alfalinoleenihappo (ALA), EPA ja DHA. Nämä ovat tärkeimmät EPA- ja DHA-lähteemme. 100 g:ssa rasvaista kalaa on keskimäärin 0,2 g ALA:ta ja 2,5 g EPA:ta ja DHA:ta 100 g:ssa.

Rasvainen kala on myös täynnä antioksidantteja: E-vitamiinia, rautaa, kuparia, mangaania, sinkkiä jne.

Suosittelemme sinua tehdä kaksi ateriaa rasvaisesta kalasta viikossa: sardiinit, makrilli, tonnikala, lohi, taimenen, silli jne.

Pähkinät ja kasviöljyt, joissa on runsaasti omega-3:a

Pähkinät ja kasviöljyt edistävät tasapainottaa omega-3/omega-6-suhde alfalinoleenihapon (omega-3), tulehdusta ehkäisevän aineen mielenkiintoisen läsnäolon ansiosta. Ne ovat myös E-vitamiinin, voimakkaan antioksidantin, vektoreita. Pähkinöistä löytyy myös muita antioksidanttisia hivenaineita, kuten sinkkiä tai kuparia.

Suosittelemme sinulle:

  • kuluttaa 15 g pähkinöitä päivässä. Saksanpähkinäytimet ovat omega-3-rikkaimpia pähkinöitä.

  • kuluttaa päivittäin kolme ruokalusikallista kasviöljyä, joka sisältää runsaasti raakaa omega-3:a. Omega-3:a sisältäviä kasviöljyjä ovat pellavansiemenöljy, chiaöljy, soijaöljy, rypsiöljy ja jopa hamppuöljy. 

Käytännössä: tyypillinen ruokalista gastriitin varalta

Aamiainen:

  • Siemenleipää
  • Tuore hedelmä
  • Meijeri
  • Lakritsipohjainen yrttitee

Lounas:

  • Raakoja vihanneksia (maustettu runsaasti omega-3:a sisältävällä kasviöljyllä)
  • Täysjyväviljatuote tai kuivatut vihannekset
  • Rasvainen kala
  • Keitetyt vihannekset
  • Hedelmä
  • Lasillinen bikarbonoitua vettä

Välipala:

  • Saksanpähkinän ytimet
  • Karpaloita tai mustikoita (kuivattuja tai tuoreita)
  • Kultainen maito (kurkumajuoma)

Illallinen:

  • Raakoja vihanneksia (maustettu runsaasti omega-3:a sisältävällä kasviöljyllä)
  • Täysjyväviljatuote tai kuivatut vihannekset
  • Keitetyt vihannekset
  • Meijeri
  • Lasillinen bikarbonoitua vettä

Lisäneuvoja

  • Hyvän ruokahygienian varmistaminen : Gastriitti johtuu suurelta osin bakteeri-infektiosta. Se tarttuu suun kautta, saastuneen ruoan tai saastuneen veden välityksellä. Muista siis pestä kasvit hyvin ennen käyttöä.

  • Suosi hellävaraista ruoanlaittoa: monet mikroravinteet hajoavat kypsennyksen aikana (vitamiinit, saponiinit, omega-3, tietyt flavonoidit). Hyödynnä niiden etuja suosimalla lyhyttä kypsennystä (höyry, wok, papillote) ja mahdollisesti raakakulutusta.

  • Jaa ateriat ja vältä liian suuria aterioita : vatsa vastaa tärkeää ruoansulatuksen vaihetta. Ruoansulatus on kuitenkin heikentynyt gastriittitapauksissa (ravitsemukselliset puutteet toistuvat useammin), joten on tärkeää, että sitä ei ylikuormita. Siksi on parempi valita useita pieniä, tasapainoisia aterioita helpottamaan palautumistasi ja edistämään ravintoaineiden imeytymistä.

  • Valitse hoitovihreä savi : vihreä savi rajaa vatsaa ja toimii luonnollisena mahasidoksena. Tämän seurauksena se edistää mahalaukun suojaa. Juo suullisesti lasillinen savivettä (vihreän saven seoksen supernatantti lasillisessa vettä muutaman tunnin tauon jälkeen) ennen ateriaa. Hoito kestää enintään kolme viikkoa. Jos käytät lääkkeitä, käänny lääkärin puoleen ennen käyttöä.

  • Kiinnitä huomiota ruoan lämpötiloihin : vatsa on jo herkkä, on suositeltavaa välttää liian kuumia tai kylmiä ruokia ja nesteitä. Myös aterian lämpötila vaikuttaa mahalaukun limakalvon palautumiseen.

  • Rajoita tai jopa lopeta tupakointi: tupakka on merkittävä riskitekijä gastriitin kehittymiselle.

  • Paranna stressinhallintaa: Stressi voi stimuloida mahahapon eritystä, mikä edistää gastriittia. Lisäksi stressi lisää alttiutta infektioille. Helicobacter pylori. Kun stressijaksot rohkaisevat gastriittia, puhumme hermostuneesta gastriitista. Erilaiset tekniikat voivat olla hyödyllisiä ahdistuksen käsittelemisessä: meditaatio, sofrologia, jooga, fyysinen aktiivisuus, hajuterapia, sydämen koherenssi jne.

  • Vältä kaikkia itsehoitoja : tämä näyttää itsestään selvältä, mutta haluamme huomauttaa, että mikään lääke ei ole vaaraton. Gastriittia varten antasidin (protonipumpun estäjä (PPI)) ottaminen edistää gastriittien kehittymistäHelicobacter pylori. Ota yhteyttä terveydenhuollon ammattilaiseen ennen minkään lääkkeen ottamista.

Oliko tästä artikkelista sinulle apua?

  

Keskiluokka: 4.8 ( 259 äänet)

Bibliografia

Julkaisu: Toshio Fukai, Ai Marumo, Kiyoshi Kaitou, Toshihisa Kanda, Sumio Terada, Taro Nomura, anti-Helicobacter pylori flavonoidit lakritsiuutteesta, Life Sciences, osa 71, Issue 12, 2002, Sivut 1449-4-1463, 4-ISSN3205 //doi.org/10.1016/S0024-3205(02)01864-7. (https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0024320502018647)

Julkaisu: Kirjailija: Lira Mota, KS; Dias, GEN; Pinto, MEF; Luiz-Ferreira, Â.; Monteiro Souza-Brito, AR; Hiruma-Lima, CA; Barbosa-Filho, JM; Batista, LM Flavonoidit, joilla on mahalaukkua suojaava vaikutus. Molecules 2009, 14, 979-1012. https://doi.org/10.3390/molecules14030979

Julkaisu: Nicola L Jones, Souheil Shabib, Philip M Sherman. (2006, tammikuu). Kapsaisiini mahalaukun patogeenin Helicobacter pylorin kasvun estäjänä. https://doi.org/10.1111/j.1574-6968.1997.tb10197.x

Julkaisu: Ora Burger, Itzhak Ofek, Mina Tabak, Ervin I. Weiss, Nathan Sharon, Ishak Neeman, Karpalomehun estäjien Helicobacter pylorin adheesio ihmisen mahalimaan suuren molekyylimassan ainesosa, FEMS Immunology & Medical Microbiology, Volume 29, December Issue 2000, sivut 295–301, https://doi.org/10.1111/j.1574-695X.2000.tb01537.x

Julkaisu: Iradj Sobhani. (2004). Helicobacter pylori ja mahasyöpä (nro 4). https://www.ipubli.inserm.fr/bitstream/handle/10608/5209/MS_2004_4_431.pdf?sequence=5&isAllowed=y#:~:text=Gastritis%20chronique.,the%20height%20of%20gastric glands

Julkaisu: Jean Espitalier. Mustikka (Vaccinium Myrtillus): Kasvitiede, kemia ja terapeuttiset kiinnostuksen kohteet. Farmaseuttiset tieteet. 2010. ffhal-01738851f

Julkaisu: HAS & CNPHGE. (2017, toukokuu). Helicobacter pylori -infektion diagnoosi aikuisilla. https://www.has-sante.fr/upload/docs/application/pdf/2017-06/dir83/helicobacter_fiche_pertinence_diagnostic.pdf

Julkaisu: Sipponen P, Maaroos HI. Krooninen gastriitti. Scand J Gastroenterol. 2015 kesäkuu;50(6):657-67. doi:10.3109/00365521.2015.1019918. Epub 2015 22. huhtikuuta PMID: 25901896; PMCID: PMC4673514.

Julkaisu: Aimasso U, D'onofrio V, D'eusebio C, Devecchi A, Pira C, Merlo FD, De Francesco A. Helicobacter pylori ja ravitsemus: kaksisuuntainen viestintä. Minerva Gastroenterol Dietol. 2019 kesäkuu;65(2):116-129. doi: 10.23736/S1121-421X.19.02568-6. Epub 2019, 12. helmikuuta. PMID: 30759976.

Julkaisu: Rugge M, Genta RM. Kroonisen gastriitin vaiheistus ja luokittelu. Pathol. 2005 maaliskuu;36(3):228-33. doi: 10.1016/j.humpath.2004.12.008. PMID: 15791566.

Julkaisu: Li ZX, Ma JL, Guo Y, Liu WD, Li M, Zhang LF, Zhang Y, Zhou T, Zhang JY, Gao HE, Guo XY, Ye DM, Li WQ, You WC, Pan KF. Helicobacter pylori -infektion tukahduttaminen päivittäisellä karpalon saannilla: kaksoissokkoutettu, satunnaistettu, lumekontrolloitu tutkimus. J Gastroenterol Hepatol. 2021 huhtikuu;36(4):927-935. doi: 10.1111/jgh.15212. Epub 2020, 23. elokuuta. PMID: 32783238; PMCID: PMC8246812.

Julkaisu: Nikbazm R, Rahimi Z, Moradi Y, Alipour M, Shidfar F. Karpalon lisäyksen vaikutus Helicobacter pylori -hävittämiseen H. pylori -positiivisilla henkilöillä: systemaattinen katsaus ja meta-analyysi satunnaistetuista kontrolloiduista tutkimuksista. Br J Nutr. 2021 Lokakuu 21.1-10. doi: 10.1017/S0007114521004256. Epub ennen tulostamista. PMID: 34670631.

Julkaisu: Gao T, Hou M, Zhang B, Pan X, Liu C, Sun C, Jia M, Lin S, Xiong K, Ma A. Karpalojuomien vaikutukset oksidatiiviseen stressiin ja suoliston mikrobiotaan potilailla, joilla on Helicobacter pylori -infektio: satunnaistettu, kaksoissokkoutettu, lumekontrolloitu tutkimus. Ruokatoiminto. 2021 2. elokuuta 12(15):6878-6888. doi: 10.1039/d1fo00467k. PMID: 34126630.

Julkaisu: Shmuely H, Domniz N, Yahav J. Helicobacter pylorin ei-farmakologinen hoito. World J Gastrointest Pharmacol Ther. 2016, 6. toukokuuta; 7(2):171-8. doi:10.4292/wjgpt.v7.i2.171. PMID: 27158532; PMCID: PMC4848239.

Tehdä työtä : Karleskind, B., Mercier, B. ja Veroli, P. (2014). Käytännön ravintolisien opas (Käytännön oppaat) (ranskalainen painos). THIERRY SOUCCAR.

Verkkosivusto : Gastriitti | SNFGE.org - ranskalainen hepato-gastroenterologian ja ruoansulatuskanavan onkologian oppinut lääketieteellinen seura. (nd). Ranskan kansallinen gastroenterologiayhdistys. https://www.snfge.org/content/gastritis

Verkkosivusto : Yleiskatsaus gastriittiin. (nd). MSD Manual Professional Edition. https://www.msdmanuals.com/fr/professional/troubles-gastro-intestinaux/gastritis-et-ulc%C3%A8re-gastroduod%C3%A9nal/revue-g%C3%A9n%C3%A9rale-des- gastritis?query=Gastriitti

Verkkosivusto : Gastriitti: oireet, hoidot ja diagnoosi | Akuutti vai krooninen? (nd). Refdoc.fr. https://www.refdoc.fr/documentation/entreprises/gastritis/

Verkkosivusto : Krooninen gastriitti, joka ei liity HP:hen: diagnoosista hoitoon. (2021, 16. kesäkuuta). FMCHGE - Ranskan hepato-gastro-enterologian jatkuvan lääketieteellisen koulutuksen yhdistys. https://www.fmcgastro.org/texte-postu/postu-2020-paris/gastrite-chronique-non-liee-a-lhp-du-diagnostic-au-traitement/

Verkkosivusto : Hepato-gastro-enterologia, CDUE (sd). Kurssi. UMVF. http://campus.cerimes.fr/hepato-gastro-enterologie/enseignement/item290/site/html/2.html

Verkkosivusto : Galinier-Warrain, A. (2020, 16. marraskuuta). Gastriitti (akuutti, krooninen): oireet, hoidot, kesto. Medisite. https://www.medisite.fr/immobiliers-intestinales-crohn-gastrite-aigue-chronique-symptomes-traitations-duree.5591210.524113.html